如果說宜蘭代表小吃是三星蔥油餅，那花蓮肯定是『炸彈蔥油餅』！
這家位於花蓮市明禮路上的「林記明禮路葱油餅」是屬於在地人的口袋美食。
林記明禮路葱油餅 並非如同一般炸彈蔥油餅的全油炸做法，採用的是半煎半炸的方式，油膩感會比較低。
實際吃過後就愛上了！而且價格讓人嚇一跳的親民，非常推薦！
馬上就來看看詳細介紹吧！
花蓮林記明禮路葱油餅|交通方式.停車資訊
花蓮林記明禮路葱油餅 在哪裡?怎麼去?
林記明禮路葱油餅位於花蓮縣花蓮市的明禮路上，明禮路跟大同街的交叉路口。
店家沒有顯眼的招牌，沒有人排隊的話，很容易會錯過，經過時要特別注意一下。
花蓮林記明禮路葱油餅 有停車場嗎?
林記明禮路葱油餅沒有提供停車場，但附近有不少路邊停車格。
花蓮林記明禮路葱油餅|環境介紹
來到花蓮就是會想吃炸彈蔥油餅，黃車炸彈蔥油餅和老牌炸蛋蔥油餅是大家都知道的，經常都是大排長龍。
如果跟我們一樣不想花太多時間排隊，可以來吃這家，是花蓮在地人吃的蔥油餅，林記明禮路蔥油餅。
林記明禮路蔥油餅，創立於民國71年，在地經營40多年，深受當地人的喜愛，下午茶點心的好選擇。
林記明禮路蔥油餅營業時間是下午一點到傍六點。
蔥油餅都是現點現炸，需要耐心等候。
花蓮林記明禮路葱油餅|菜單MENU
林記明禮路葱油餅菜單如下，就只有兩種，加蛋跟不加蛋，還有紅茶。
蔥油餅加蛋 30元、蔥油餅 20元。
紅茶 20元。
看到蔥油餅的價格真的是嚇了一大跳啊！！現在居然還有20元的蔥油餅，加蛋也才30元，實在是太佛心的啦！
花蓮林記明禮路葱油餅|餐後心得評價
我們點了，蔥油餅加蛋 30元。
蔥油餅加蛋 30元
林記明禮路葱油餅跟別家的做法不一樣，餅皮跟蛋是分開來製作的。
蛋是蛋，餅皮是餅皮。
要加蛋的話，直接在餅皮上加蛋。
林記明禮路葱油餅，是以半煎半炸的方式，吃起來外皮表層很酥脆，餅皮吃起來是Ｑ彈略帶點濕潤，不會乾乾的。
餅皮吃起來一點也不油膩，非常的好吃啊！
林記明禮路葱油餅的醬料不會很重鹹，敢吃辣的建議加辣會比較夠味，吃起來微鹹微辣微甜，味道很不錯。
蛋是分開炸的，外皮炸得很酥脆，是半熟蛋，吃起來時候一定要小心，會大流汁啊！！
林記明禮路葱油餅整體來說我很喜歡，餅皮吃起來很Ｑ彈，搭配爆漿的蛋黃一起入口，是最美味的吃法，加點辣醬吃起來更加夠味。
美中不足的地方是，蔥的份量很少，沒有什麼蔥味，存在感很低。
整體來說還是很好吃，我跟予先生一人吃一份，差點又要加碼再吃一份，還好有忍住啊！
推薦給大家囉～
花蓮林記明禮路葱油餅|店家資訊
店家資訊
林記明禮路葱油餅
- 詳細地址：花蓮縣花蓮市明禮路18-3號。
- 電話： 0965 006 589
- 營業時間：13:00~18:00
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