台北好吃涼麵群雄鼎立，以CP值來說我推薦新北市連城路的洪記涼麵，內用座位區有兩間店面，還有外送服務，哪間賣涼麵的規模這麼大?在中永和的鄉親們，你吃過這家了嗎?
中和 洪記涼麵|地址交通資訊與營業時間
- 地址：新北市中和區連城路469巷1號
- 電話：0952-227085、(02)3234-4870
- 停車資訊：無停車場，要找路邊停車位，店家前方50公尺有收費停車場。
- 桃桃小叮嚀：開車的話，店門前的紅線千萬不要臨停，這裡是重點取締路段，警察一來就一定會開單，請一定要注意！
- 交通方式：開車、騎車、自行車、步行、計程車、公車，都可以利用。
- 開車前往，車用導航機可輸入地址「新北市中和區連城路469巷1號」就可以找到囉！
- 騎車的話店門前就有機車停車格可利用。
- 公車客運：有。
- 台北客運，可搭乘793、796號公車，於「連城路」站牌下車。
- 中和區免費巴士，F513號公車，於「連城路」站牌下車。
- 外送服務：有。（限定區域，十盒以上可外送），電話洽詢店家。
- 營業時間：06:30~18:30 ；周一公休。外帶時間至19:00。
中和 洪記涼麵|內用用餐區
洪記涼麵相鄰的兩間都是他們的店面，兩間都有位子。
中和 洪記涼麵|菜單介紹
除了涼麵外，還有味噌湯、貢丸湯、筍香綜合湯（貢丸加蛋）。
中和 洪記涼麵|餐點推薦
涼麵(40元/大份)
洪記涼麵的麵條比一般涼麵的麵條還細一些。
麵條雖然比較細但並不影響口感，麵條吃起來帶點嚼勁，不會太軟，但也不會過硬，算是一般都可以接受的硬度。
醬汁給的很足夠，很容易拌開。
醬汁口味是偏酸帶甜，麻醬味也很夠，蒜味不會很重，吃起來很清爽。
不過內用涼麵的麵條吃起來很溫，個人喜歡吃冰涼一點的麵條。
加點辣會更好吃。
桃桃貼心小提醒：洪記涼麵的辣醬辣度很高，要斟酌添加！
桌上還有辣醬跟哇沙米，可以自行添加。據說有另外一派推薦吃法就是加芥末醬吃，下次有機會再嘗試看看。
味噌蛋花湯 25元
豆腐、蛋花、小魚乾再加點蔥花，就是一碗非常美味地味噌湯。
配料給的很多，湯頭喝起來也不會死鹹。
中和 洪記涼麵|餐後心得
住在中和20幾年，居然到了最近才發現家裡附近有這麼好吃的涼麵。
洪記涼麵不管是涼麵還是湯的價格都很平價，份量也很足夠。
其中我最喜歡洪記涼麵的醬汁，醬汁偏酸甜吃起來很清爽又開胃，味噌湯喝起來也很順口不會死鹹，重點是料很多很有誠意啊！
也推薦給大家有機會可以去嚐嚐看喔！
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