位於台北忠孝新生站附近的 丸舢拉麵光華店，是拉麵控們不可錯過的超人氣排隊名店！
鄰近華山文創園區與光華商場，以獨特的 極濃豚骨拉麵 與 清爽雞貝鹽拉麵 兩大特色湯頭，搭配嚼勁十足的手揉麵，以及超佛心的無限次免費加麵服務，深受廣大饕客們的喜愛。
關於丸舢拉麵的交通、菜單與必點餐點，以及實際用餐後的心得，馬上就來看看詳細介紹吧～
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台北丸舢拉麵 光華店|交通方式.停車資訊
台北丸舢拉麵 光華店 在哪裡?怎麼去?
丸舢拉麵 光華店位於台北市中正區的八德路一段，臨近華山1914文化創意產業園區、光華商場、三創生活園區，距離捷運忠孝新生站1號出口，步行3分鐘。
每次來華山看展覽都會經過丸舢拉麵 光華店，店門口總是滿滿的排隊人潮，終於有機會來吃吃看了啦！
台北丸舢拉麵 光華店 有停車場嗎?
丸舢拉麵 光華店沒有提供停車場，可以停至「華山文創園區」，步行過來約4分鐘。
但每到假日周邊停車較為不易，建議乘搭捷運會比較方便些。
台北丸舢拉麵 光華店|店內環境與用餐須知
走進丸舢拉麵 光華店，首先會看到店內用餐空間以L型吧檯座位為主，整體空間並不算寬敞。
由於人氣很高，用餐尖峰時段幾乎都是大排長龍，要有排隊的心理準備。
建議可以選擇離峰時段，避開人潮，用餐體驗會更悠閒。
丸舢拉麵 光華店只能現場排隊。
先在門口填寫候位表（姓氏、人數、手機末三碼），店員會依序引導點餐。
店家採用食券機，點完餐後，食券上的明細就是你入店的順序憑證，記得收好。
店內低消為每人170元，12歲以下孩童則免低消。
台北丸舢拉麵 光華店|菜單MENU
丸舢拉麵 光華店，菜單如下。
丸舢拉麵 光華店的餐點很簡單，拉麵只有兩種口味，豚骨濃湯跟雞貝湯。
特製極濃豚骨拉麵、極濃豚骨拉麵、特製雞貝鹽拉麵、雞貝鹽拉麵。
也有叉燒飯跟豪華特級海陸生雞蛋飯。
台北丸舢拉麵 光華店|餐點推薦
我們這次點了，雞貝鹽拉麵 220元、極濃豚骨拉麵 240元、豪華特級海陸TKG 170元。
丸舢拉麵最佛心的特色，就是可以免費加麵(細麵)！
現在已經很少有提供免費加麵的服務，更別說這裡還是無限次數讓你加好加滿，實在是太划算了！
加麵時可以選擇半份或一份，份量誠意十足。
觀察了一下，幾乎每個來用餐的客人都會加麵，食量大的人來這裡絕對能飽足而歸。
極濃臀豚骨拉麵 240元
極濃臀豚骨拉麵，可以選擇麵條的軟硬度、麵條的粗細、要不要辣。
我們選的是手揉麵、麵條硬、加辣。
極濃臀豚骨拉麵的配料有豆芽菜、舒肥豬肉、蒜頭、蔥花。
肉片使用的是舒肥豬肉，肉非常的薄，吃起來口感很軟嫩。
這碗拉麵最大的特色，就是有超多豆芽菜！
而且豆芽菜都是用大火現炒的，因爲都是吧台座位，所以師傅在甩鍋奮力炒菜時是可以看得到的。
果然現炒的就是香～帶著濃郁鍋氣的豆芽菜，搭配著麵條一起大口吃，絕對是味蕾上的極致享受。
選擇的是手揉麵，麵條吃起來Ｑ彈有嚼勁，硬度也很剛好，是我很喜歡的麵條口感。
而且手揉麵稍微不規則的扭曲麵條，卻正好能夠充分的裹上湯汁，口口入味！
湯頭喝起來非常的濃郁偏重鹹，雖然有加辣，但實際喝起來沒有什麼辣味，稍嫌可惜些。
雞貝鹽拉麵 220元
雞貝鹽拉麵配料有舒服雞肉跟舒服豬肉、蔥絲跟海苔。
這碗雞貝鹽拉麵上桌時，看起來清清淡淡的湯頭，說真的本來是覺得應該就是中規中矩的拉麵路線。
但沒想到喝起來卻令人大感驚豔！湯頭鮮甜又清爽，與剛剛那一碗重口味路線的截然不同！
吃到這碗後，算是注意到了：丸舢拉麵所使用的肉片都是『舒肥肉』。
因此不論是舒肥豬或舒肥雞，吃起來口感都是非常的軟嫩。
細麵的口感也很不錯，口感也是有嚼勁的。
豪華特級海陸TKG 170元
吃拉麵配飯，是來到丸舢拉麵的標準吃法！！
在門口看到菜單上的照片時，就忍不住就想點來吃吃看了～
實際上桌後，果然看起來色香味俱全，非常的可口。
除了有基本的燒肉之外，還有星鰻、魚卵、生蛋黃。
先將蛋黃給戳破，再跟白飯、美乃滋拌在一起，絕對就是最美味的吃法啦！
真的是會一口接著一口停不下來呀！
我個人覺得唯一稍嫌可惜的就是，星鰻太薄了啦～導致吃起來沒有什麼存在感。
台北丸舢拉麵 光華店|餐後心得
初訪丸舢拉麵 光華店，整體來說 我跟予先生都滿喜歡的。
豚骨湯頭跟雞貝湯頭，兩種湯頭都各有特色；喜歡濃郁口味的推薦點豚骨、喜歡清淡口味的就推薦點雞貝湯頭。
而我個人是比較偏愛雞貝湯頭，喝起來清爽、鮮甜、不油膩，吃完後也比較沒有沈重負擔感。
麵條的部分我跟予先生都比較喜歡手糅麵！
建議大家可以先點手糅麵，因為加麵是統一加細麵，想吃細麵可以加麵的時候吃，這樣子兩種麵條就都可以吃得到啦！
肉片的部分，這次吃到舒肥雞跟舒肥豬，兩種的口感都是很軟嫩的，只可惜都很薄，吃起來口感就較為弱一些。
豪華特級海陸TKG，看起來真的是色香味俱全，吃起來味道也很不錯；但就是CP值不高，個人建議可以直接點叉燒飯就好。
另外我和予先生本身就都屬於比較怕熱的體質，但可惜的是店內冷氣有點弱，尤其在夏天用餐真的是會邊吃邊流汗，這點就比較影響整體的用餐體驗了。
怕熱的要自行斟酌一下喔！或許在冬天再來吃會是比較好的選擇唷！
台北丸舢拉麵 光華店|店家資訊
店家資訊
丸舢拉麵 光華店
- 詳細地址：台北市中正區八德路一段48號。
- 營業時間：星期一至星期四 11:30~21:00、星期五 六 日 11:30~21:30
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