高円寺天助天すけ，位於東京高圓寺的隱密小巷中，是炸蛋天婦羅愛好者的必訪名店。
從JR中央線高圓寺站步行僅需2分鐘便能輕鬆抵達這家深受當地人及國際旅人們喜愛的特色餐廳。
店內僅有12個吧檯座位，但老闆的熱情與幽默令人倍感親切。
不僅能品嚐各種美味天丼，還能欣賞老闆表演丟雞蛋的獨特技藝，讓用餐過程更加有趣！
馬上就來看看詳細介紹吧～
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高円寺(高圓寺)天助天すけ|交通方式
高円寺(高圓寺)天助天すけ 在哪裡?怎麼去?
天助天すけ位於東京高圓寺巷弄內，從JR中央線 「高圓寺站」 北口，步行約2分鐘。
這天我們是從阿佐谷神明宮一路走到天助天すけ之後再去氣象神社，都在同一條路上，很適合安排在同一天。
從阿佐谷神明宮步行到天助天すけ差不多20分鐘，怕累的話也可以直接坐一站到「高圓寺站」。
來吃天助天すけ也是臨時起意的，再查高圓寺站附近有什麼美食，天助天すけ在google有4.5顆星，高達一千多則評價。
但想吃天助天すけ要有心理準備，用餐時段都是需要排隊的，我們排了40分鐘，才入座。
高円寺(高圓寺)天助天すけ|店內環境
天助天すけ店內用餐空間並不大，只有12個座位，都是吧檯座位。
營業時間很短，中午12點到下午兩點，六、日會到下午三點。
一天開二～三個小時，想吃真的要請早，晚來是吃不到的啊！
天助天すけ店內空間真的很狹小。
天助天すけ都是吧檯座位，我很喜歡吧檯座位，等待餐點時可以看到食物料理的過程，等待的時間也不會無聊。
天助天すけ的老闆非常熱情又幽默，可以感受到老闆對料理的熱情與愛，對外國旅人也很友善。
天助天すけ還有一大特色，老闆時不時會表演『丟雞蛋絕技』給客人觀看，老闆看到我們拿著相機，表演之前會提醒我們可以拍照。
高円寺(高圓寺)天助天すけ|菜單MENU
天助天すけ菜單如下，天丼、玉子天丼、海老天丼、玉子ランチ。
除了天丼的部分也可以單點其他食物，有白魚、蝦子、帆立貝、海鰻、蛋、香菇、茄子、南瓜等。
他們家的招牌就是「（玉子天丼跟玉子天ぷら定食）炸蛋天婦羅」。
老闆看到我們是外國人，馬上拿出有照片的菜單給我看，真的很貼心耶！
玉子天丼跟玉子天ぷら定食的差別是玉子天丼是把天婦羅鋪在白飯上，玉子天ぷら定食是把白飯跟天婦羅分開放裝。
兩種配料跟價格都是一樣的就看個人喜好囉～
最大差別應該是玉子天丼上桌前會直接淋上醬汁，天婦羅淋上醬汁口感稍微沒有這麼酥脆。
高円寺(高圓寺)天助天すけ|餐點推薦
我們點了，玉子天丼 1800円、玉子天ぷら定食 1800円。
玉子天丼 1800円
玉子天丼就是大家最常見的天丼，白飯上鋪了滿滿的天婦羅。
天助天すけ家最有名的就是他們的炸蛋，把炸蛋搓破，讓蛋汁流出來跟白飯拌在一起，實在是太美味了啦！！
玉子天ぷら定食 1800円
玉子天ぷら定食，就會先送上一碗白飯加炸蛋，這樣子更方便吃，可以大口大口扒飯了。
只能說老闆炸蛋的功夫超強，蛋的熟度拿捏得完美，差點想再點一顆炸蛋了。
玉子天ぷら定食，老闆會慢慢的上菜，可以吃到熱騰騰的天婦羅。
感覺好像再吃鐵板燒一樣，邊吃邊上菜。
醬汁是另外給的，想要沾多少就沾多少。
炸蝦
炸蝦size並不大，吃起來很彈牙。
花枝
花枝口感也很彈牙，沾點醬汁味道更好。
炸魚
炸魚吃起來很鮮美，沒有魚腥味。
花椰菜、茄子、青椒、炸蝦餅。
花椰菜老闆有特地跟我們說可以沾一些鹽吃，沾鹽的花椰菜味道確實很不錯。
炸蝦餅口感吃起來很豐富，有蝦子跟小干貝。
茄子跟青椒，稍微有一點油膩。
漬菜
餐點都會附上漬菜，但漬菜不對我們的味，很鹹～><
味噌湯
味噌湯是偏重鹹。
高円寺(高圓寺)天助天すけ|餐後心得
初訪天助天すけ，我跟予先生都很喜歡！！
老闆的炸功真的很不錯，基本上趁熱吃都不會有油膩感跟油耗味；硬要說的話，大概就蔬菜的部分稍微有一點油膩感，其他都表現的很不錯。
尤其是炸蛋的部分，炸的時間真的掌握的很好，把蛋黃搓破讓蛋汁流入白飯，攪拌後真的是人間美味啊！
店內雖然很擁擠，但充滿了人情味，老闆很熱情又親切。
缺點應該就是店內座位太少，需要花時間排隊才能吃得到，再來就是吃完之後身上會充滿了油煙味，畢竟都是圍繞著廚房的吧台座位。
再來就是天助天すけ的營業時間很短，一天不超過3小時，想吃的旅人一定要趁早來排隊啊～～
推薦給大家囉～～
高円寺(高圓寺)天助天すけ|店家資訊
店家資訊
天助天すけ
- 詳細地址：東京都杉並区高円寺北3-22-7 プラザ高円寺 1F。
- 營業時間：星期二～星期五 12:00~14:00、星期六～日 12:00~15:00
- 公休日：星期一。
- 交通方式：JR中央線 高圓寺站，北口步行2分鐘。
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