東京新宿不能錯過的超人氣拉麵店「烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店」。
這家人氣拉麵名店以炭火烤飛魚熬煮湯頭，鹹香鮮甜，湯頭層次豐富，是不少旅人與拉麵控朝聖的東京必吃拉麵之一。
本文整理了高橋拉麵新宿本店的交通方式、完整菜單介紹、實際餐點體驗與用餐心得，馬上就來看看詳細介紹吧！
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烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店|交通方式
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店 在哪裡?怎麼去?
烤飛魚鹽味拉麵 高橋（焼きあご塩らー麺 たかはし）的本店位於新宿，除了新宿本店之外在新宿歌舞伎町、上野、銀座、惠比壽、北千住等都有分店。
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店，在google評價有4.2星，高達二千多則評論 ; 在食べログ（Tabelog）有3.66高分，也是一家超人氣排隊名店。
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店，距離西武新宿站，步行約1分鐘 ; 新宿站東口，步行約5分鐘，交通便利。
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店|菜單MENU
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店菜單如下，有烤飛魚鹽味拉麵、背脂醬油拉麵、沾麵、丼飯跟季節限定拉麵等。
招牌當然就是烤飛魚鹽味拉麵，可以單點拉麵也可以加點茶泡飯，可以吃的更滿足。
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店|餐點推薦
我們點了，味玉烤飛魚鹽味拉麵 (特製焼きあご塩ら一麵) 1340円、日式叉燒丼 (炙りチャーシュー丼) 420円。
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店店內用餐空間不大，只有13個座位，都是吧臺座位。
桌上有擺上各式調味料可以使用。
入座後店員會先送上柴魚高湯，喝起來鹹中帶一點甘甜味，很清爽，不會死鹹。
日式叉燒丼 420円
拉麵店的叉燒丼都很好吃耶！！
白飯上鋪了叉燒肉，淋上醬汁，簡單卻很美味。
一口拉麵一口飯，實在是太滿足了啦！
味玉烤飛魚鹽味拉麵 1340円
烤飛魚鹽味拉麵是他們家的招牌，我們有多點一顆溏心蛋，吃拉麵一定要配溏心蛋才完整啊！
湯頭是這碗拉麵最大的亮點，湯頭是以豬骨、雞骨加上炭火烤過的飛魚，一起熬製成的。
喝起來有海鮮的鮮甜味又有點炭烤香氣，清爽鮮甜又濃郁，湯頭很好喝，是會讓人回味的湯頭，但鹹度也是偏高。
叉燒有兩種，一種是比較大塊稍微有厚度的叉燒肉另一種是比較薄片感的叉燒肉。
兩種口感都很好，薄片叉燒口感更加軟嫩些。
筍干很脆口。
麵條是粗捲麵，吃起來Ｑ彈有嚼勁。
捲麵條更能吸附湯吃，很好吃。
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店|餐後心得
初訪烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店，整體來說我跟予先生都很喜歡，是會想再回訪的拉麵店。
我們點了味玉烤飛魚鹽味拉麵 、日式叉燒丼，拉麵跟飯都很好吃。
味玉烤飛魚鹽味拉麵的湯頭很好喝，湯頭很濃郁，喝起來口感卻很清爽。有海鮮的鮮甜味跟碳烤香氣，是會讓人留下印象的滋味。
麵條是捲粗麵條，吃起來很Q彈有嚼勁。叉燒肉有兩種，厚叉燒跟薄叉燒，兩種叉燒都好吃，薄叉燒口感更加軟嫩些。
日式叉燒丼，簡單的叉燒肉、白飯再淋上醬汁，就很美味了啦！
初訪烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店內用的空間並不大，都是吧檯座位，雖然小但不會太擁擠。
推薦給大家囉～～
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店|店家資訊
店家資訊
烤飛魚鹽拉麵 高橋 新宿本店
- 詳細地址：東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル1階。
- 電話：03-6457-3328
- 營業時間：星期一至星期五 11:00~22:30、星期六 日 10:00~22:30
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