來到嘉義，除了火雞肉飯，還有絕不能錯過嘉義獨有的涼麵文化！
特別是專屬於嘉義的「白醋」淋醬，更是讓許多外地人一試難忘。
這間位在嘉義市東區的「小伍妹麻辣涼麵」是風味獨特的眷村涼麵老店，如今已傳承至第三代。
它不僅是嘉義首創眷村風味美乃滋涼麵的店家，更推出兩種招牌辣椒，讓清爽的寬油麵滋味瞬間升級。
馬上就來看看文章，詳細介紹小伍妹的必點菜單、最新交通方式與停車資訊！
嘉義小伍妹麻辣涼麵|交通方式.停車資訊
嘉義小伍妹麻辣涼麵 在哪裡?怎麼去?
小伍妹麻辣涼麵位於嘉義市東區的公明路上，鄰近嘉義東市場。
附近有不少美食，除了小伍妹麻辣涼麵之外還有北回水晶餃、袁家筒仔米糕排骨酥、阿宏師火雞肉飯等，都是人氣排隊名店。
嘉義必吃美食絕對就是火雞肉飯跟涼麵，不管是哪家火雞肉飯還是涼麵，都有自己的擁護者。
嘉義涼麵目前吃過，公園老店涼麵、崇文錦魯麵、黃記涼麵涼圓、涼麵四味果汁總店、羅家涼麵、小伍妹麻辣涼麵。
大家還有哪幾家好吃的涼麵？可以推薦給我喔～
嘉義小伍妹麻辣涼麵 有停車場嗎?
小伍妹麻辣涼麵沒有提供停車場，建議可以停到「嘉義市政府停車場」，步行到小伍妹麻辣涼麵約2分鐘。
小伍妹麻辣涼麵，早期是在空軍建國二村內，為嘉義市首創眷村美乃滋(白醋)涼麵，目前已經傳承第三代了。
嘉義小伍妹麻辣涼麵|環境介紹
嘉義涼麵已經吃過不少家了，還沒有吃過眷村口味的白醋涼麵，很期待它的味道。
小伍妹麻辣涼麵的店面有重新裝潢過，店門口看起來很文青，與傳統印象中的涼麵店很不相同。
但店內用餐空間就比較像是一般小吃店，店內擺放不少雜物，有點雜亂，用餐環境稍嫌不舒適些。
嘉義小伍妹麻辣涼麵|菜單MENU
小伍妹麻辣涼麵菜單如下，除了招牌涼麵之外還有熱麵、手工水餃、湯品、涼拌菜跟滷味，餐點的種類很多。
嘉義小伍妹麻辣涼麵|餐點推薦
我們點了，白醋涼麵 40元、蛋花湯 25元。
白醋涼麵 40元
涼麵可以選麵條的粗線，有寬油麵跟細油麵，我們點的是寬油麵。
嘉義涼麵最大的特色就是寬粗麵條加上白醋(美乃滋)，跟台北涼麵真的很不ㄧ樣啊！
寬粗麵條、白醋、麻醬、蒜泥，這就是標準的嘉義涼麵。
吃的時候一定要先拌均勻再吃，白醋就是嘉義涼麵的靈魂，嘉義每家的涼麵在白醋醬料的調配上都有自家的風味，吃起來都有些許不同各具特色。
小伍妹麻辣涼麵還有加上小黃瓜絲跟豆芽菜，吃起來口感更豐富。
小伍妹麻辣涼麵最大的特色就是他們家的辣椒：辣椒有兩種，有小辣跟大辣可以選擇。
小辣是川味辣油、大辣是小魚辣醬，有兩種辣椒可以選擇，二話不說，當然兩種都要吃吃看啦！
敢吃辣的建議一定要加辣，小辣跟大辣都加一點，我覺得辣度還ok，不會過辣，辣得剛剛好，很舒服的辣，不會太嗆。
涼麵加辣 味道更好，還沒加辣之前味道是偏淡一點的，白醋的味道沒有很明顯，整體吃起來是偏清爽。
寬油麵口感很不錯，軟硬適中。
蛋花湯 25元
蛋花湯喝起來是濃郁的肉燥香氣，搭配蛋花跟韭菜，喝起來滿清爽的，不會太重口味。
嘉義小伍妹麻辣涼麵|餐後心得
嘉義涼麵的魅力真的是自己親自吃過才能體會，真的好好吃喔！
嘉義涼麵真的是一段時間沒有吃，會讓人想念的味道。
目前吃過公園老店涼麵、崇文錦魯麵、黃記涼麵涼圓、涼麵四味果汁總店、小伍妹麻辣涼麵、羅家涼麵，每家都有自己的特色。
小伍妹麻辣涼麵的涼麵，吃起來味道是偏清爽不會太過於重口味，麻醬跟白醋的味道都是偏清淡些，個人是比較喜歡吃濃郁一點。
小伍妹麻辣涼麵的辣椒真的滿強的，吃起來很香，有麻有辣，不會死鹹。
比較可惜的是，用餐環境稍嫌不舒適些，店內環境較雜亂些。
推薦給大家囉～
嘉義小伍妹麻辣涼麵|店家資訊
店家資訊
小伍妹麻辣涼麵
- 詳細地址：嘉義市東區公明路282號。
- 營業時間：星期二～星期五 08:00~19:30、星期六 日 08:00~17:00
- 公休日：星期一。
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