南投埔里以好山好水聞名，其中好水釀好酒，埔里酒廠所釀造的紹興酒更是代表性的招牌產品。
說到紹興酒可謂是源遠流長，不來一趟埔里酒廠的酒文化館肯定不了解！
埔里酒廠展售中心已經全面大改造，不只寓教於樂有著知識長廊，也有拍照打卡美美的酒甕隧道和光之稻穗長廊。
馬上來看看詳細介紹吧！
南投埔里酒廠展售中心|交通方式.停車資訊
南投埔里酒廠展售中心 在哪裡?怎麼去?
埔里酒廠位於南投埔里鎮市區，導航直接搜尋「埔里酒廠」即可順利導航前往。
南投埔里酒廠展售中心 有停車場嗎?
南投埔里酒廠展售中心 設有免費停車場，參觀可免費停車。
南投埔里酒廠展售中心|門票收費
南投埔里酒廠展售中心 參觀免門票，入館完全免費。
南投埔里酒廠展售中心|酒廠簡介
埔里酒廠位於南投埔里鎮市區，由臺灣菸酒公司經營，主要生產紹興酒、愛蘭白酒與愛蘭囍酒。
現在以觀光酒廠的經營方向轉型，開放民眾參觀酒文物館、品酒、介紹紹興酒與愛蘭白酒的特色、產製及飲酒文化。
而埔里酒廠也有販賣相關酒副產品，其中又以台酒泡麵系列最受到歡迎，看到好多人都一箱一箱的搬。
而在炎炎夏季則可看到人手一支紹興酒風味冰棒，想也知道這也是到此必買必吃的唷！
南投埔里酒廠展售中心|參觀介紹
埔里酒廠最早以生產紹興酒聞名，但隨著洋酒進口，國人飲酒喜好也日漸轉變，如今紹興酒幾乎已成為料理酒用途居多。
不曉得大家有直飲過紹興酒嗎？
紹興酒為黃酒，色澤濁黃，與常見的高粱酒等白酒 透明清澈的色澤有截然不同的風貌。
而紹興酒為釀造酒，非蒸餾酒，因此酒精濃度較低，通常紹興酒酒精濃度在15%~18%左右，與紅酒差不多。（紅酒也是釀造酒）
紹興酒雖然因酒精濃度較低（相較於威士忌、高粱酒），喝起來口感較為溫醇，但以個人感受來說，反而酒味濃重，很有年代感。
而說到年代就不能不來了解一下關於埔里酒廠－紹興酒的文化與歷史。
走進埔里酒廠的酒文化館展示廳，著實令人眼睛為之一亮！
寬敞明亮的展示廳，宛如來到了博物館中。
在此展示了許多富有紀念收藏價值的酒品，許多酒瓶更是出自藝術名家之手、或是有著特別年份的紀念收藏價值。
埔里酒廠內也開放參觀製酒工廠的製酒流程長廊。
在此可一窺埔里酒廠最為著名的紹興酒製造過程。
來到埔里酒廠參觀，其中有幾處是必拍必參觀的點，其中一處就是這個「酒甕隧道」。
走進酒甕隧道中，兩旁是整齊堆疊排放的「酒甕長城」，不時還能聞到陣陣的酒香味。
不過在拍照的同時，著實也是很擔心不小心會碰到這些酒甕（不曉得地震時這些酒甕是否有安全呢？）。
在這邊還有一面『酒類百問百答』ＱＡ牆，快來挑戰一下你是否是酒類小博士呢？
埔里酒廠中，還有這麼一處充滿金黃色光芒的美麗展示區。
這邊以光之稻穗的裝置意象，來象徵著以穀物釀造而來的的埔里酒廠 紹興酒的原料。
同時這裡也是我認為到此一遊絕對不能漏拍的美拍景點啦～
＊喝酒不開車，未成年請勿飲酒
南投埔里酒廠展售中心|相關資訊
埔里酒廠展售中心
- 詳細地址：南投縣埔里鎮中山路三段219號。
- 電話：(04) 92984006
- 營業時間：平日09:00–17:00、假日09:00–17:30
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