築地市場是位於日本東京都中央區築地的公設批發市場，為東京都11座中央批發市場之一，亦是日本最大的魚市場。 以提供新鮮美味的海鮮及生魚料理店為名，吸引大批饕客來吃新鮮的生魚片，但除了生魚片外，這裡的炸物料理也相當的美味。