來到南投埔里，除了美景，當然不能錯過在地美食！
這家位於埔里的梁家臭豆腐，以現點現炸、外皮酥脆到像餅乾的招牌炸臭豆腐聞名。
除了經典美味，店內還提供創意的胡麻臭豆腐沙拉和刺激味蕾的麻辣臭豆腐蒸餃。
文章將分享實際的用餐體驗、交通方式與停車資訊，帶你一探究竟這家埔里在地熱門小店的獨特魅力！
南投埔里梁家臭豆腐店|交通方式.停車資訊
南投埔里梁家臭豆腐店 在哪裡?怎麼去?
梁家臭豆腐店位於南投縣埔里鎮的八德路和西安路的交叉口，距離埔里商圈很近，鄰近埔里酒廠展售中心、阿甲肉丸、阿里婆手作甜品、鳥居喫茶食堂等。
南投埔里梁家臭豆腐店有停車場嗎?
梁家臭豆腐店沒有提供停車位，但附近有不少路邊停車格，停車也算方便。
南投埔里梁家臭豆腐店|環境介紹
我們是週日下午一點多來訪，內用客滿了。
要等座位要先點好餐結帳後領取號碼牌，留下聯絡電話，有位子會再電話聯絡，不需要在現場排隊。
店內的座位很少，只有五張桌子，假日基本上都是需要排隊候位，翻桌率滿快的，不會等太久。
南投埔里梁家臭豆腐店|菜單MENU
梁家臭豆腐店，菜單如下。
梁家臭豆腐店，招牌當然是炸臭豆腐，除此之外還有一些創意料理，胡麻臭豆腐沙拉、臭豆腐蒸餃、麻辣臭豆腐蒸餃、香菜蒸餃。
隱藏熱門餐點是胡麻和風涼麵，幾乎每桌都會點涼麵，喜歡吃涼麵的可以試試看喔！
南投埔里梁家臭豆腐店|餐點推薦
我們點了，招牌炸臭豆腐 70元、麻辣臭豆腐蒸餃 90元。
招牌炸臭豆腐 70元
臭豆腐都是現炸的，現炸的臭豆腐就是好吃啊！
臭豆腐外皮炸得很酥脆，一口咬下還會噴汁，吃的時候要小心點。
他們家的臭豆腐外皮炸得非常酥脆，酥脆到有點像是在吃餅乾的口感。
最喜歡把泡菜塞進臭豆腐裡，再一口咬下，好好吃喔～～
梁家臭豆腐店除了有泡菜之外還有小黃瓜絲，吃起來口感更豐富。
炸臭豆腐的泡菜是很重要的一環，若泡菜不好吃，也會影響到這一整份臭豆腐的美味度。
但他們家的泡菜味道偏淡，稍嫌可惜些。
醬汁是偏清爽，不會重鹹，可以吃得到臭豆腐本身的香味。
敢吃辣的建議加點辣，加點辣味道更好。
貼心提醒，他們家的辣椒很辣，斟酌使用。
麻辣臭豆腐蒸餃 90元
麻辣臭豆腐蒸餃光是用看的就覺得很辣！！實際吃過之後確實辣，差不多有到中辣的程度喔！
沒辦法吃太辣的，要自己避開喔！
說實話麻辣臭豆腐蒸餃一送上桌時，跟我想像中的不太一樣，我以為是乾的蒸餃，蒸餃內餡是包麻辣臭豆腐，結果居然不是，有點像是湯餃的形式。
蒸餃每一顆都很飽滿，外皮吃起來滿有嚼勁的。
內餡有包切碎的臭豆腐、豬肉、高麗菜、蔥等。
說實話吃不太出來有臭豆腐的味道，口感也吃不太出來，不知道是不是麻辣湯汁太重口味了，還是本身味道就不太明顯，吃不太出來臭豆腐的味道啦！
稍稍微有點失望，以為是會有很重的臭豆腐味道。
撇開臭豆腐，蒸餃本身是好吃的。
南投埔里梁家臭豆腐店|餐後心得
初訪梁家臭豆腐店，我跟予先生都覺得一般，沒有被驚艷到。
炸臭豆腐外皮炸得很酥脆，內裡軟嫩，吃起來口感很不錯，醬汁偏清爽些，可以吃的臭豆腐本身的香氣。泡菜偏淡些，稍嫌可惜。
麻辣臭豆腐蒸餃，蒸餃本身是好吃的，外皮有嚼勁，但吃不太出來有臭豆腐的味道，有點失望啊！
麻辣湯汁，辣度滿高的，差不多有中辣，對於愛吃辣的我，吃起來是滿過癮的啦！
麻辣湯汁太過於搶戲了，吃不太蒸餃本身的味道。
梁家臭豆腐店，店內用餐環境滿舒適乾淨，最特別的地方，每張桌上都有垃圾袋，用餐完畢要自己把餐具跟垃圾裝進垃圾袋裡，店員收拾桌面會一起清掉，下一桌新客人會再給新的垃圾袋，第一次看到這麼有想法的店家，留下很深的印象。
推薦給大家囉～～
南投埔里梁家臭豆腐店|店家資訊
店家資訊
梁家臭豆腐店
- 詳細地址：南投縣埔里鎮八德路73號。
- 電話：04 9242 3955
- 營業時間：12:00~21:00 (週一公休)
南投埔里梁家臭豆腐店|附近景點美食推薦
更多南投埔里景點推薦
更多南投埔里美食推薦
延伸閱讀
安排一日遊/半日遊這樣玩！
住宿飯店推薦看這邊！
看一篇就夠懶人包
