高雄美食推薦：老牌白糖粿。
南台灣古早味美食白糖粿有不少間人氣名店，在高雄苓雅區的這間「老牌白糖粿」就是其中一間超級排隊名店！
老牌白糖粿位在苓雅市場、自強夜市內，位置剛好在路口處，遠遠的就能看到誇張的排隊人潮。
看前面很多人都是5個、10個或更多個在買的，但桃桃建議每個人買剛好夠吃的1~2個最適合。
因為現炸起鍋的白糖粿，一定要現吃才美味，多買回去冷掉絕對不行！再加熱也是大走味，這樣就可惜了唷～
老牌白糖粿詳細介紹馬上來看看文章吧！
高雄老牌白糖粿|交通方式.停車資訊
高雄老牌白糖粿 在哪裡?怎麼去?
老牌白糖粿位於高雄市苓雅區的自強三路與苓雅二路的全家便利商店前，對面是有名的南豐滷肉飯。
老牌白糖粿位置很好找，就在苓雅市場、自強夜市內，看到長長的排隊人潮就是了。
高雄老牌白糖粿 有停車場嗎?
老牌白糖粿沒有提供停車場，位於市場跟夜市內，周邊不太好停車。
高雄老牌白糖粿|攤子環境介紹
白糖粿是什麼?
大家知道什麼是白糖粿嗎？說實話再還沒吃過白糖粿之前，我還真的不知道什麼是白糖粿啊！
之前在台北公館夜市吃過皇記高雄白糖粿一次之後，就知道原來白糖粿就是糯米團拿去油炸後，外面再裹上一層白糖、花生粉或是芝麻粉。
看起來做法很簡單，但好吃的秘訣其實是炸的功夫跟油溫的掌控。
油溫沒有控制好，炸出的白糖粿吃起來會非常的油膩，就像是吸滿油的糯米團啊！
後來又吃了台南林家白糖粿，才開始愛上白糖粿。
「白糖粿」是南部古早味小吃，來到高雄一定要來吃吃看苓雅區的「老牌白糖粿」。
「老牌白糖粿」開業已經超過一甲子，深受在地人跟觀光客的喜愛，還沒有營業就會有人在排隊了啦！
桃桃來訪當天也默默排了15分鐘左右，才拿到熱騰騰的白糖粿。
大家都5、10個起跳買的，所以等待的時間就會比較久一些。
「老牌白糖粿」標榜每日更換新油，讓大家可以吃的更安心。
高雄老牌白糖粿|菜單MENU
老牌白糖粿菜單如下，除了招牌白糖粿之外還有紫米炸跟蘿蔔糕。
白糖粿有兩種口味，花生跟芝麻。
高雄老牌白糖粿|餐點推薦
我們點了，白糖粿 花生口味 15元、白糖粿 芝麻口味 15元。
白糖粿一個15元，一個白糖粿很大一塊，當下午茶點心，剛剛好。
白糖粿 芝麻口味 15元
白糖粿外皮炸得酥酥脆脆的，吃起來跟麻糬口感很像，軟Q軟Q的口感。
白糖粿外表裹的白糖稍微有一點多，吃起來甜度滿高的，但還在可以接受範圍。
除了稍微甜了點，整體來說很好吃，剛炸出來的白糖粿吃起來一點也不油膩，冷掉後會稍微油膩些，建議早點吃掉會比較美味喔！
芝麻口味是混花生加芝麻，芝麻口味多了一些芝麻的香氣。
白糖粿 花生口味 15元
花生口味吃起來滿滿的花生香氣，甜度稍微高了點，但熱熱吃真的很好吃啊！
剛炸出來的白糖粿真的很燙口，吃的時候一定要小心啊！
高雄老牌白糖粿|餐後心得
終於吃到心心念念的老牌白糖粿，果然很好吃啊！
白糖粿看似很簡單的小點心，但火侯的控制真的很重要，炸的技術也很重要啊！
火侯拿捏不好，吃起來會很油膩，老牌白糖粿吃起來一點也不會油膩，外皮炸得酥酥脆脆的，吃起來軟Q軟Q的，真的很好吃耶！
現炸出來的白糖粿是最美味的，建議大家不要貪心一次點太多，吃不完，冷掉再吃或是復熱，美味度直接減半啊！
一次吃一塊白糖粿，剛剛好。
推薦給大家囉～～
高雄老牌白糖粿|店家資訊
店家資訊
老牌白糖粿
- 詳細地址：高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路。(全家便利商店前)
- 電話：0930 575 111
- 營業時間：14:30~20:20
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