傳統美食中，豆花是多數人都喜愛的國民甜品小吃之一；發展歷史源遠流長，在各地也有各種不同的特別吃法。
其中在嘉義，尤其以豆漿豆花特別著名，以香濃的豆漿取代糖水，讓豆花的豆香美味更上一層樓。
而這間位於嘉義市區的「壺豆花」，更是將傳統美食 豆花 帶上到了一個新高度！
完全比照網美咖啡店的規格打造店內用餐環境，不只招牌的豆漿豆花，還有特別的泰奶豆花加上香酥蛋捲，創意新吃法也受到廣大的喜愛。
詳細內容馬上來看看文章介紹吧～
嘉義壺豆花|交通方式.停車資訊
嘉義壺豆花 在哪裡?怎麼去?
壺豆花位於嘉義市西區的垂楊路上，鄰近嘉義文化公園、文化路觀光夜市，附近還有好多美食，黃記涼麵涼圓、阿娥豆漿豆花、阿岸米糕、林聰明沙鍋魚頭、阿溪火雞肉飯等。
嘉義壺豆花有停車場嗎?
壺豆花沒有提供停車場，開車可以停文化公園停車場。
嘉義壺豆花|環境介紹
壺豆花是一家豆花店，但從店的外觀根本看不出來是豆花店啊！
壺豆花店內環境很寬敞舒適，一點也不像是豆花店，也太漂亮了吧！
店內掛了許多畫作，文藝氛圍十足。
嘉義壺豆花|菜單MENU
壺豆花菜單如下，內用每人低消一份餐點。
客滿限時50分鐘。
壺豆花的豆花不是一般傳統糖水豆花，主打豆漿豆花跟泰奶豆花，價格落在60元～150元之間。
嘉義壺豆花|餐點推薦
我們點了，花生薏仁 壺豆花 80元、經典三圓泰奶 壺豆花 120元。
壺豆花的價格比一般豆花店的豆花貴上許多，餐點一上桌就知道是為什麼了啦！
連吃個豆花擺盤也這麼講究，豆花瞬間高級起來了！
壺豆花的特色就是會附一壺豆漿或是泰奶，自己加入豆花裡，要加多少就加多少。
壺子設計的復古又可愛。
經典三圓泰奶 壺豆花 120元
經典三圓有芋圓、地瓜圓、粉圓，這三圓搭配在一起無敵，有誰不愛吃的啊！
除了經典三圓之外還有店家自製蛋捲，蛋捲吃起來很酥脆，還滿好吃的耶！
開始加泰奶囉～～
自己動手加泰奶這個環節，還滿有趣的。
芋圓、地瓜圓跟粉圓，吃起來都很Ｑ彈。
豆花吃起來滿滑嫩的，豆香濃郁。
泰奶的部分茶香很濃郁，甜度適中，不會太甜膩。
花生薏仁 壺豆花 80元
花生薏仁選的是豆漿口味，豆漿也可以選無糖的。
配料給的很多，滿滿的花生跟薏仁。
無糖豆漿搭配花生跟薏仁，甜度很低，只有花生跟薏仁的甜味。
可以吃到豆花本身的味道。
花生吃起來是有口感的，不是軟綿軟綿的，我跟予先生比較喜歡吃軟綿口感的花生。
嘉義壺豆花|餐後心得
壺豆花一直在口袋名單很久了，終於有機會來朝聖了啦！
壺豆花店內環境很舒適，不說真的不知道是豆花店，跟咖啡廳一樣美啊！
壺豆花的餐點讓人記憶點很深，有專門的壺來裝豆漿跟泰奶，讓人印象很深。
豆花本身吃起來很綿密，豆香也滿濃郁的，配料的部份表現得中規中局。
整體來說壺豆花表現得還不錯，但就是價格高了些，沒有吃過的可以來嚐鮮看看囉～～
嘉義壺豆花|店家資訊
店家資訊
壺豆花
- 詳細地址：嘉義市西區垂楊路402號。
- 電話：05 227 0200
- 營業時間：13:00~21:30
- 公休日：星期二。
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