你是韓式料理愛好者嗎?桃桃和予先生都非常喜歡吃韓式料理,尤其是辣辣的調味就是夠味!
平時在韓劇或韓綜裡就經常能看到韓國食物,像是韓劇男女主角在路邊吃魚板串、辣炒年糕…
心裡總是想:有機會去韓國玩,一定也要來吃吃正宗的韓式料理呀~
不過現在台灣有韓英代理,韓國直送,在台灣也能吃到正宗的韓國料理囉!
只要上韓英官網或是台灣各大量販店、全聯福利中心、連鎖超市、百貨超市,都可以買到韓英代理正宗道地的韓國食品。
正宗韓國食品首選 韓英
韓英是台灣數一數二的韓國食品進口貿易商,像是大家很常吃的正安泡菜、人蔘雞湯、傳統茶類、冷凍商品、乾貨等都他們家代理進來的。
現在起於家樂福6家指定門市有韓國進口水產品展出活動:9月:重新店、經國店/10月:內湖店、中原店/11月:新店店、淡新店
(詳細日期請見韓英FB粉絲頁)
而全台所有的家樂福大型賣場,則有12項韓英固定上架的韓國食品聯合特賣優惠中。
這次桃桃選了幾樣正宗韓國食材,都是我平常就很愛吃的品項來跟大家分享。
就算是料理小白,也可以輕鬆做出好料理,不用花很多時間,就可以吃到道地的韓國美食!
韓國魷魚蔬菜煎餅、韓國釜山-四角魚板串、韓國釜山-綜合魚板、韓國辣味螃蟹、韓國大海願-岩燒海苔酥、韓國正安-蘿蔔切塊、勁辣泡菜、韓金泡菜。
正宗韓國食品首選 韓英|私房菜食譜分享
韓國魷魚蔬菜煎餅
韓國魷魚蔬菜煎餅是由韓國捕獲的新鮮魚肉打成漿+魷魚丁,再混和多種蔬菜所製成的小煎餅。
蔬菜有韭菜、洋蔥、胡蘿蔔等。
魷魚蔬菜煎餅本身是已經有調味過了,單吃就很有味道。
料理方式也很簡單,家裡有氣炸鍋就180度,氣炸8分鐘。
沒有氣炸鍋的也可以用平底鍋加點油,用小火慢煎3-4分鐘,表面有點微焦即可。
魷魚蔬菜煎餅吃起來口味很扎實,滿滿的海鮮蔬菜味,調味得很剛好,不會太鹹,單吃就很好吃。
韓國釜山-綜合魚板、四角魚板串
獲得韓國政府認證的水產品牌,韓國東海海域新鮮現捕漁獲,急速冷凍後製作而成,魚漿含量都有65%以上,再以低溫烘烤成,口感非常Q彈。
一直很嚮往可以在韓國街頭吃魚板串,現在就可以輕鬆在家裡實現了啦!
韓國釜山-綜合魚板裡有附明太魚濃縮高湯,可以直接做為火鍋湯底。
有附濃縮高湯真的很貼心,關東煮好不好吃湯底真的很重要,好的湯底會讓配料吃起來更加美味。
我把綜合魚板跟四角魚板串放在一起煮,再加入白蘿蔔、香菇、鴻禧菇等,可以放自己喜歡吃的任何食物都是可以的啦!
滿滿一鍋好吃又美味的韓式關東煮就完成了,真的非常的簡單啊!
關東煮最適合冷冷的冬天,吃完全身暖呼呼。
魚板吃起來很扎實吃的到魚肉的口感,都是純天然製作,沒有添加劑。
韓國大海願-岩燒海苔酥
嚴選韓國西海海域的海苔原料,加入鹽巴以及韓國芝麻油一起烘烤的海苔酥。
誰也是海苔酥控啊!!海苔酥不管是大人還是小孩都很喜歡啊!
拿來拌白飯,根本是白飯小偷啊!!
可以直接撒上白飯上或是跟白飯拌均勻,捏成海苔小飯糰。
海苔小飯糰,小小的好入口。
韓國辣味螃蟹
韓國辣味螃蟹,是我一直很想吃的道理,在外面韓國餐廳很少見,這次終於讓我吃到了啦!!
把新鮮的螃蟹加入特製的辣椒粉、水梨及香油等材料醃製而成的。
對於韓國各種醃製食物,我都很迷戀,每一樣都很吸引我啊!
對於不太敢吃生食的我,居然愛上了辣味螃蟹,一點也沒有生螃蟹的味道。
辣味螃蟹調味比較重,辣度也很高,吃的好過癮啊!
可以單吃也可ㄧ配白飯一起吃啊!搭配白飯根本就是白飯小偷啊!!
吃到最後真的會把手指頭都吸得乾乾淨淨的~~
韓國正安泡菜-蘿蔔切塊、勁辣泡菜、韓金泡菜
誰跟我一樣超愛吃韓國泡菜,不管是單吃還是跟其他食物一起料理,都很美味耶!
比起單吃泡菜我更愛料理過後的泡菜,尤其是泡菜火鍋,是我冬天很常煮給予先生吃的料理。
泡菜火鍋超簡單,高湯裡加入泡菜,再把想吃的配料加進煮熟即可。
再來跟大家分享我飲食控制時,最常料理的一道菜,泡菜洋蔥炒雞胸肉。
先把洋蔥炒軟後再加入泡菜,最後再加入雞胸肉,就是這麼簡單啦!
完全不需要再額外加什麼調味料,泡菜就很夠味了啦!
炒過的泡菜吃起來口感更有層次感,大家可以試試看喔!!
蘿蔔切塊,蘿蔔吃起來很脆口,辣辣的很開胃。
韓金泡菜,不敢吃辣泡菜就很推薦韓金泡菜,微甜微辣,白菜口感吃起來的非常清爽,好好吃啊!
看完上面的正宗韓式料理分享,是不是口水都要流下來了呢?
其實韓英的正宗韓國食物可不只有這些唷!
趕快到家樂福及實體通路賣場,或是直接上韓英官網就可以買到囉~
韓英 品牌資訊
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