這間位在銀座小巷之中的拉麵小店「銀座朧月」，店內只有7個座位，而且都是吧檯位，空間相當的壅擠。
而店外總是有著客人在排隊，生意相當不錯。原來銀座朧月可是連續五年都榮獲『東京拉麵百名店』的殊榮。
不只日本人來吃，也有相當多國外旅人特地來朝聖。必點的絕對是他們家的沾麵，濃厚系沾麵醬汁，吃過肯定會留下印象。
馬上來看看詳細介紹吧！
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銀座朧月本店|交通方式
銀座朧月本店 在哪裡?怎麼去?
銀座朧月位於熱鬧的銀座購物商圈，距離銀座站C3出口，步行約5分鐘。
銀座朧月在2024年9月搬了新店面，舊店面跟新店面，距離很近，步行1分鐘左右。
我們是在搬家前來訪的，文章中的照片都是舊店面所拍攝的。
銀座朧月新店面就在銀座篝本店旁，這兩家都是人氣拉麵店，排隊的人潮都非常的多啊！
東京銀座朧月拉麵|用餐環境
銀座朧月店內用餐空間非常的狹小，舊店只有7個座位，用餐時間店門口都是滿滿的排隊人潮。
我們來訪時居然沒有人在排隊，稍微等一下就有位子，實在是太幸運了啦！
店內用餐空間就是這麼的狹小，7個座位都是吧檯座位，可以看到煮拉麵的過程，越看越餓啊！
銀座銀座朧月|菜單MENU
銀座朧月菜單如下，有五款沾麵、兩款拉麵。
沾麵是銀座朧月的招牌，大家都是為了他們家的沾麵而來。
沾麵有濃厚沾麵、辛沾麵、特製沾麵、濃厚煮干沾麵、魚介沾麵。
沾麵有分大中小碗，女生基本上並盛(小碗)就可以吃的很飽啦！
男生就建議直接點大盛或特盛，這次予先生直接點了特盛，吃超級飽的啦！！
*2024年10月最新菜單價格。
銀座朧月也是使用食券機點餐。
銀座朧月從2019年開始到2023年，每年都有入選『拉麵百名店』。
銀座銀座朧月|餐點推薦
我們點了，特製沾麵 並盛 1400円、濃厚煮干沾麵 特盛 1350円。
特製沾麵 並盛 1400円
特製沾麵有三塊叉燒跟一顆溏心蛋。
叉燒是偏肥厚，有一點炙燒的香氣。
溏心蛋，蛋黃口感濕潤綿密。
麵條是粗麵條，吃起來很Ｑ彈十分有嚼勁，銀座朧月家的麵條是三河屋製麺所製作的麵條。
麵條吸附滿滿的湯汁，非常的美味啊！
沾麵的醬汁是使用海鮮和豬骨湯製成的 W系湯頭（雙湯頭）。
W系湯頭中加入了鯖魚、鰹魚、貝類跟豚骨熬煮成濃厚的湯頭。
醬汁濃郁不死鹹，有淡淡的柴魚味。
沾醬裡有肉塊跟洋蔥。
濃厚煮干沾麵 特盛 1350円
濃厚煮干沾麵，點的是特盛，光是麵條的份量就很驚人啊！
不是大食量的，千萬不要點特盛，麵條的份量真的很多。
濃厚煮干沾麵只有沾醬、麵條跟海苔。
沾醬裡加入了沙丁魚魚亁，香氣非常濃郁。
也是濃郁不死鹹，我更喜歡濃厚煮干沾麵的沾醬，小魚亁的香氣很迷人啊！
等沾麵吃完之後，店員會幫你加入高湯，就變成一碗熱湯。
不單單加高湯而已，還會加入蔥花、柚子皮、香菜等，喝起來清香爽口。
銀座銀座朧月|餐後心得
初訪銀座朧月我跟予先生都很喜歡！！！
我跟予先生是屬於比較愛吃拉麵派的，喜歡大口大口喝湯，所以比較少吃沾麵。
但銀座朧月家的沾麵真的很好吃啊！尤其是麵條的部分，是我最喜歡的粗麵條，吃起來Ｑ彈有嚼勁。
沾醬汁是使用海鮮和豬骨湯製成的 W系湯頭，濃郁又不死鹹，麵條吸附滿滿的醬汁，實在是太好吃了啊！
只是店內的空間真的太狹小了，位子也滿擁擠的，動作不能太大，以免會撞到隔壁客人。
推薦來銀座不知道要吃什麼的旅人囉～～～
銀座銀座朧月|店家資訊
店家資訊
銀座朧月
- 詳細地址：東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 1F
- 電話：03-6280-6166
- 營業時間：
- 星期ㄧ、二、三、日、祝日 11:00~16:00、 17:00~22:00
- 星期四、五、六 11:00~16:00、17:00~23:00
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