彰化員林美食推薦：第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲。
彰化員林蚵嗲遠近馳名，其中這間位在員林第一市場的人氣名店更是不能錯過的一家。
「第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲」就是位在員林第一市場內，店家門店掛著醒目的『炸粿、蚵嗲』，遠遠的就能看到店門口的人潮。
他們家的蚵嗲外皮薄金黃酥脆，內餡包著滿滿的新鮮韭菜以及肥美鮮蚵，用料大方真的可以吃得很過癮！
馬上就來看看詳細介紹吧～
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲|交通方式.停車資訊
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲 在哪裡?怎麼去?
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲位於員林市的博愛路上，員林第一市場內，附近有多許在地美食小吃。
其中第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲，生意更是好到不行，不管是內用還是外帶都需要先抽號碼牌再點餐。
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲有停車場嗎?
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲沒有提供停車場，市場附近人車都很多，不太好停車。
推薦可以停「惠來24H停車場」，一小時20元。
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲|環境介紹
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲的生意真的很好，來訪的客人大部分都是外帶，但也是有內用的位子。
內用的位子並不多，只有少少幾張桌椅。
內用的環境比較沒有這麼舒適些，稍嫌悶熱，難怪大家都直接外帶回家吃或是直接在路邊就吃起來了啦！
滿滿的韭菜，韭菜都是當天現切的，很新鮮。
老闆真的是不停的炸～手都沒有停下來啊！
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲|菜單MENU
王爺宮後第一炸粿菜單如下，有韭菜條 30元、蚵嗲 45元、炸粿 (蘿蔔糕) 30元、炸米糕 30元、炸蕃薯 35元、炸豆腐 20元、豆腐角 25元、蚵仔酥 120元、魷魚酥 130元，各式各樣的炸物，很適合買回家當小點心或是配菜。
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲|餐點推薦
我們點了，蚵嗲 45元、韭菜條 30元、炸粿(炸蘿蔔糕) 30元。
餐點都是現點現炸，需要時間耐心等待。
蚵嗲 45元
愛吃蚵嗲必點！！外皮炸得很酥脆，炸衣薄透，滿滿的韭菜跟蚵仔，好好吃喔！
蚵仔給得份量滿多的，很新鮮肥美，韭菜香氣十足。
調味適中，沾點醬料味道會更好。
韭菜條 30元
韭菜條的外皮也炸得很酥脆，外皮很薄，外皮跟韭菜的比例是1:9。
愛吃韭菜的一定要點，可以吃到很新鮮的韭菜，韭菜香氣十足啊！
韭菜條的韭菜沒有切的很細，吃起來很有口感。
炸粿(炸蘿蔔糕) 30元
炸粿的外皮很薄，吃起來會有卡滋卡滋聲，就像是在吃餅乾一樣，很酥脆。
炸蘿蔔糕就稍嫌普通些，就是一般蘿蔔糕，吃起來口感還不錯，是偏扎實有口感的，不是軟爛的口感。
調味的部分都是偏淡，淋上沾醬味道會更好。
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲|餐後心得
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲，餐點的部分整體來說都還不錯，其中我最喜歡的是蚵嗲，一個人吃一份，完全沒有問題啊！
外皮炸得很酥脆，內餡飽滿，味道很不錯。
他們家的炸物都炸得很不錯，外皮都很酥脆，吃起來也不會太油膩，適合當作小點心解解饞。
缺點就是內用的環境稍嫌不舒適些，滿悶熱的，吃完也是滿頭大汗啦！！
推薦給大家囉～～
彰化員林第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲|店家資訊
店家資訊
第一市場王爺宮後炸粿蚵嗲
- 詳細地址：彰化縣員林市博愛路2號。
- 電話：0926 278 947
- 營業時間：08:00~19:30
- 公休日：星期二。
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